《愛飯團》生活美食家

《是廚房，也是我最愛的起居室呀》- 許心怡愛吃愛生活

不知道有多少人和我一樣？把家裡光線最好的地方留給了開放廚房，甚至，家裡裝潢（單位面積）花最多錢的一塊，也是廚房。從早上的一杯手沖咖啡，到周末夜裡可能朋友來小酌聊天的Whisky bar，都是在這個流理台和大木桌上發生。我也把最喜歡的幾件藝術品，放在廚房的層架上，每天看著都會開心微笑的，才是最貼近我的生活的藝術品。

很高興這次在新家的裝潢時選擇了西班牙的Santos廚具，當時其實是超出原來預算，可是在看了他們家的櫃子和橄欖木層板後，就再也看不了其他日式的廚具（太多塑膠和不透鋼，少了温度），最後咬了牙訂了這個四米多的一字型廚房.....雖然貴了點，但我一點都沒有後悔，尤其每次當我打開抽屜，看到我的一叠鑄鐵鍋可以安穩的放在平拉的抽屜裡；看到我各國收集的餐具可以分格陳列在淺色不上漆的橄欖木層間裡，像是拍攝雜誌一樣有氣質地安放著.....